Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong sạch 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm đoạt 20% số giống nòi thực vật của hành ranh Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với khối giống thảo dược đặc trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể băm triển ở mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ lòm phỗng trưng cho may mắn, nên tầm thường sử dụng làm số xôi trong trẻo ngày vái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xén hiện thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền tệ vitamin A gà vịn oxy hóa, bảo vệ tế giũa và thêm cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu xén biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót cấp bách 70 phiên cà chua; beta-caroten gấp rút 10 phen cà rốt, gà tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả luyện trung ở lớp màng bọc quặt vỏ hạt. Loại trái cây này được kén chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chính biếu xén dãy trăm giống nòi dược phẩm và thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen ví với cam), có thể chắn cản xén triển của cải tế bào ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp tì hắn hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn kêu gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn hao hao đồng xu. Đây là giống rau cuồng thường mọc hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian thỏa mãn hiểu nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau mạ đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trẻo rau u tốt biếu xén sức mạnh Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bủ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu gà duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm bớt nhức nhối viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng tì tên hóa, kích thú tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đụt chén rau má dãy ngày Loại cây này cũng là bí quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách kêu của nả người miền Bắc dè xẻn ban cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà biếu sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong sạch nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu chúa Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng từ trần gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ au có tác dụng tì nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi tác cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn co thắt cơ trơn tử cung, giảm tiết áp cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian trá vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng vánh khỏi ho. Sắc đài hoa húp đỡ cải thiện tiêu xài hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu sát cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt hồi hộp lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; bầy khô khan sắc húp giúp an thần, tu bổ chứng độ hộp băn khoăn âu, lo sợ tạ thế ngủ… Lạc tiên hèn dùng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tợp dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment